どもどもでっす、ピサヌロークからナリカーでっす。
昨日の夜も雨が降り、涼しい朝となっています。
嫁氏がバンコクに出稼ぎが有ったのだけれど、3日間の予定が1日に短縮されて残念。
なんか日本の台風の影響で、出張者の移動が出来なくなったみたいで通訳業務が減ったみたい。
とりあえず1日業務でも移動費＋宿泊費の経費入れて黒字にはなるので、1泊2日でお出かけする予定。でも残り1日もキャンセルされる可能性有るのでギリギリまでホテル等の予約は遅らせます。
夕方の雲。向き合った犬？
サビ猫に皮下点滴37回目
一昨日の事だけどサビ猫プルさんに皮下点滴を実施。
点滴すると露骨に食事量が増えるのよね。点滴する前の体重が4.0kgまで増えていたので点滴をサボらなければ体重維持できる感じかな。
今回は嫁氏による注射でざっくり150mlくらい入ったかな。輸液パックの重さ管理して無いので見た目のメモリで適当判断なので詳細は無い。
皮下点滴されて前足付近がぽちゃぽちゃしているけれど、ざっくり1日で排出されるし食欲不振で苦しそうより良いね。
点滴後に食欲復活
最近我が家に来る野良のオス猫。プルさんは足元でビビってる。DAHON Boardwalkで朝チャリ
今日は朝5時半に目覚めたので朝チャリに行く。
夜の雨で路面の一部が濡れた状態なので近場の空港接続道路をギコギコ致します。
まだ8月だけれど、朝6時前は暗くて前照灯が必要です。
日差しが無くて風も涼しいので運動するには良い天気で少し頑張り気味に漕いだら30分で熱ダレしたのでサクッと帰宅いたしました。
走行距離17.89km、平均速度24.13km/h、カロリー418kcalです。
やっと明るくなってきました。
最近は出番の少ない2輪車達。
ワンタンスープ作成
嫁氏がスーパーで半額見切り品の「ワンタンの皮」を購入し、消費期限が来たので頑張って消費する。
俺氏ワンタンを作った事ないけど、クックパッド先生の指導のお陰でそれっぽい形が出来た。細長い形状のものは嫁氏作成の物です。
具材はひき肉150g、分葱適当、オイスターソース少々で粘りが出るまで練って小さなスプーン半分くらいの量をワンタンの皮で包めば完成。思ったより簡単だった。
日本だと「ワンタンスープ」で汁物のイメージだけど、嫁氏は汁なしでシュウマイ的な食べ方してた。
スープはウェイバーを溶かしたお湯に分葱とラー油入れただけの手抜き仕様です。
嫁氏と俺氏でワンタン各12個食べて、残りは冷凍庫へ。
作る手番と味を考えると「ワンタンスープ」はお手軽で良いと思う。
ワンタン包むの楽しいかも。
中華スープの素で適当に完成。簡単で美味しい。こっちも嫁氏が半額で購入した豆腐の処理で、ベーコンと野菜スープに入れてみた。ベーコンはスーパーの見切り品半額商品です。
500gで84.5バーツ（約360円）と普通の豚肉と同じくらいの価格なのでお得かなと思い購入。
小分け冷凍する為に薄く並べてラップで包むけれど、このベーコンは整形肉でした。
成型肉なのでひき肉と同じような物で、日本だとプレスハムとか呼ばれる商品です。
見切り品半額の成形肉ベーコン
雑な混ざり方に見えるけれど、計算された配合なんだろうね。食べた感じは普通にベーコンでホテルの朝食を思い出させます。
ベーコン80g、トマト1個、人参半分、玉ねぎ半分、ジャガイモ1個、豆腐1丁、エリンギ適当を適当に細かく切り、水600mlとマギーブイヨン2個入れて15分程煮込めば完成。消費期限ぎりぎりの豆腐は水分が抜けていて食感固めだけれど美味しかった。
洋風の味付けに豆腐が入っているの違和感あるけど、美味しけりゃ問題無いです。
洋風スープだけど豆腐も合うね。この料理以外に牛タン評価用の料理も作っているので、キッチンに立っている時間が長いです。
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豆腐入り洋風スープもありかも。私もMakroに餃子の皮買いに行ったのに売り切れで、代わりにワンタンの皮買って餃子作りました。でもイマイチぱっとしない味で、ワンタンはスープ餃子にして食べてます。