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どーもです。
前回コロッケ作ったる！みたいな事書いていましたが、その後コロッケ作りは失敗しました。
クリームコロッケのつもりでカレーやグラタンを冷やして包もうとしたのですが、緩すぎてバラバラになってしまいます。
どうにかグラタンの残りで４個ほど作りましたが、カレーは無理と判断しＳＴＯＰ。
パン粉とか余りまくっているので急遽、豚のブロック肉をカットしてミニカツに。
で完成品はこんな感じです。
グラタンのコロッケ食べてみましたが、面倒臭い割に美味しさはグラタン並ですね。
これならグラタンのままで良いじゃんって事で次回は作りません。
ミニカツは細かいパン粉でサクサクで旨し。とんかつソースをかけて頂きました。
あーなんか久しぶりの味だわ～。肉食べてるなーって感じです。
次の日はコロッケ材料にする筈であったカレーとミニかつでカツカレー
流石にカツが固くなりましたが十分美味しゅうございました。
揚げ油が残っているので、また作るかも知れません。
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