どもどもでっす、ピサヌロークからナリカーです。
今日も朝から雨模様ですが、9時過ぎから晴れ間が出てきたので洗濯いたしました。
上水道からちょろちょろと水が流れて来たので衣装ケースに貯めて水ポンプでタンクに汲み上げして疲れました。
タイで洪水被害が出ていますがピサヌローク市内のナーン川はまだ余裕ありです。
ピサヌローク市内のナーン川はまだ余裕あり。一番ヤバかった2014年は川沿いの遊歩道が水没し道路まで残り5cm位に迫った感じでした。
2014年の洪水ギリギリ時の風景確か当時ナレースワン大学に近い川沿いの高級住宅地（MAP参照）が浸水して話題になってたと思う。
ヨム川が溢れて洪水になっているスコータイ地域のインタビュアーがわざわざ水の中に入ってインタビューしてるの笑う。毎年洪水する地域だとエンタメ扱いです。
タイ人のコメントは「後ろの階段上ってインタビューしてね」でした。
もしかしたらワザと首まで浸かって深そうに見せてる可能性もある。
あとタイ農家のマンゴスチンが売れ残って困っているみたいで8月29日～31日の期間でガソリン500バーツ以上/LPG300バーツ以上給油すると1kg（35バーツ相当）プレゼントされるらしい。
PTの対象店舗はバンコク、ペッチャブリー、ラーチャブリー、サムットソンクラーム、サムットサコーンの5県252支店
バンチャックはバンコク、サムットプラーカーン、ノンタブリー、パトゥムターニーです。
ピサヌロークは全く関係無くて残念。
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- PTのプロモ内容
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- バンチャックのプロモ内容
makroでお肉を大量購入
冷蔵庫の中身が寂しくなったのでmakroにお買い物。普段は市内を通ってお店に行くのだけれど、渋滞した道を走るのが面倒だったので遠回りだけれど郊外路を使って移動した。
お空がとってもキレイ。平日の昼過ぎに到着し、店内はすいてる。
俺氏の食パンに入れるレーズンが安くなっていたので購入。1kg139バーツ（約600円）
数年前は109バーツくらいだったね。
レーズン買います。果物とか魚もスーパーより安いと思うけれど、俺氏は果物好んで食べないし、魚料理は作らないので詳細は不明。
サーモンの刺身はよく見かけるけれど、マグロの刺身（柵）も売ってるのね。
マグロは1kg739バーツ（約3180円）で、サーモンは1kg565バーツ（約2430円）でした。
果物は買いません
魚は冷凍ナマズしか買わないですね。
お刺身売ってます。味見してみたいけど買う事は無いかな。俺氏の心の友のお肉ゾーン。牛トリミング肉は1kg195バーツ（約840円）。横のBEEF LIPは1kg140バーツ（約600円）と牛肉として最安部位だけど調理の仕方が分からん。
牛肩肉は1kg220バーツ（約950円）です。
安い牛肉ゾーン骨つき鶏もも肉は1kg75バーツ（約320円）。近所のスーパーだと80バーツ位ですね。
色味やドリップを見て鮮度が良さそうなので4本購入。
鶏もも肉を買います。こちらはアヒル肉ゾーン。俺氏はアヒル肉を使わないのでスルー。
アヒル肉は買わないですね。豚ステーキ用に豚ロースブロック肉を購入、大体1kgくらいの大きさになっています。
豚ロース肉を買います。鶏の内臓とかのゾーン。鶏の心臓が安いけれど、下ごしらえ（血抜き）とか面倒なのよね。
たまに砂肝（Gizzard）も買う。
たまに砂肝買ったりします。卵30個126バーツを購入。スーパーより5バーツ位安いかな。
卵30個買います。大根を買いたかったけれど1kg55バーツと値上がりしていて買わなかった。
大根は高かったので買わず。ジャガイモ1kg35バーツで3個購入。
ジャガイモ買います。トマト1kg45バーツで4個購入。
トマト買います。他に分葱150g35バーツ、シメジ150g15バーツ、エリンギ500g50バーツ、ノート3冊
購入した商品は全部で910バーツ（約3900円）でした。そんな感じでお肉や野菜を購入して満足です。
帰る前にmakro内にあるドーナツ屋さんでお試し特価20バーツのドリンクを2個購入。そして通常価格でも1BUY1プロモで1個20バーツになると知り、特価関係無かった。
味の方は値段なりで薄味かな？
お試し1個20バーツ。お肉は速攻で冷凍保存
購入したお肉は可及的速やかに小分けにして冷凍保存します。
豚ロース肉は良く砥いだ包丁で2cm~2.5cmの厚さでカット。前回薄めでカットして調理前に叩いて薄く延ばしたら想定よりも薄くなり過ぎたので今回は少し厚めにした。7枚取れたので1枚17バーツ（約73円）ですね。お外で食べると80バーツ位取られるのでお得。
豚ロース肉はステーキ用に厚めにカット骨付き鶏もも肉はドラムとモモ肉部に切り分け。もも部分の骨を外し冷凍保存。
タイに来た当初は鶏の骨抜きなんてやったことが無く、苦労したけど今はそれなりに出来るようになった。
ドラム部は縦に切れ目を入れて下味付けてオーブン焼きにする。
鶏もも肉4本で77バーツ。
ここまで下処理して冷凍すると、使う時便利。そして俺氏はとうとう牛タンブロックを購入してしまった。
日本のサイトで牛タンの目利きを勉強してきたけれど、これ1本しか在庫なかったので勉強は無意味でした。
牛タン（皮なし）1kg285バーツ（約1230円）です。
凄く細長い形状で半分以上がタン先になるのかな？
俺氏の趣味なので、美味しく料理できなかったらお肉代は自腹出費（お小遣いから）となるので美味しくなる様に努力する、
makroで牛タンを購入した。ドキドキ・・・makroの牛タンレビューしばらく先です。
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ナーン川の地図を拡大してみたら、そりゃ洪水頻発しますわってぐらいクネクネ
日本では、もうこういう川はお目にかかれないですね
治水にまで手が回らないのかなぁ でもタイはもう十分そのぐらいの国力がありそうですけどね
ぎるぴさんこんにちは。反対に日本ほど河川を改修している国って少ないですね。日本は平地が少く山が迫っていて、集中豪雨の時は速攻で増水するので、昔から治水に取り組んできた珍しい国です。またタイはナーン川に代表されるようにバンコクとの高低差があまり無く、治水しても水のはけ口がありません。大きい河川はヨーロッパもアジアも上流の豪雨で下流が増水するのに何週間もかかるのが普通です。
＞高低差があまり無く～上流の豪雨で下流が増水するのに何週間もかかる
これはなるほどです 大変勉強になりました ありがとうございます
ぎるぴさん、こんにちは。
ピサヌローク市内周辺は護岸工事とかしてますけど、手抜き工事なのか軟弱地盤の補強不足なのか2年くらいで崩れ始める状況です。
洪水慣れしている地域が多く洪水も季節の風物詩？って場所も有るので洪水に対しては対処療法なんだと思います。
こんにちは。Makro近くにあって羨ましいです。一番近いパヤオのMakroでも70分かかります。我家はパートナーが牛肉食べないので、豚肉、鶏肉、魚(プラーニン)が中心の食生活です。今日は珍しく昼間太陽が出てたので、プラーニンを塩水に5時間冷蔵庫で浸けたあと一日干し作りました。すぐに食べるより、熟成させた方が旨味成分が増して美味しくなります。パートナーは昨日、今日と増水した用水で小魚釣って天ぷらにして美味しくいただいてます。
Kojiさん、こんにちは。
makroは品揃え豊富でスーパーより安価な商品が多く便利ですが豚肉とかが1カットで1kg単位になるので、お金をたくさん使ってしまうのがネックです。