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どーもです。＾＾
外からお経が聞こえてくるなーっと思って外を見ると、オレンジ色な物体が空き地に並んでいます。
カメラをスームにしてみると「お坊さん」でした。
我が家の斜め前の空き地にお坊さん来て、地鎮祭？を行っているようです。
自分達はこのようなイベント何一つ行っていないので、ちょっと新鮮な気持ちです。
タイの文化はまだ廃れていないですね。
大きい土地なので結構なお金持ちさんが住むのでしょうね？あやかりたいですねー
家が出来てからは外食の回数も減り、晩御飯はほとんど自炊って感じだったのですが、
我が家もタビアンバーンが貰えたし、タマには外食でもしますか？って事で土曜日ナイトマーケットに行きます。
いつもならカオニャオ買って・ムーピン＆ガイトード＆ルークチンとかの屋台コースですが、
今回は豪華に「牛鍋？」のお店に入ります。
場所は土曜日ナイトマーケットの真ん中辺りのお店です。写真の看板が目印です。
お店にはエアコンとか無いので夏場は厳しいかもですね。そもそも夏場に鍋食べないですね
メニューはこんな感じです。タイ語しか無いので読めませんね。
鍋は牛豚ミックス・牛・豚が有るみたいです。私達は一番高い牛豚ミックス２２０バーツをオーダーしました。
他のメニューも有るみたいですが次回チャレンジですね。
オーダーしてから待つこと少々、熱々の七輪とスープ入り鍋がやって来ました。
既に炭は火力全開状態で、スープが沸騰して吹きこぼれています。
その後具材も到着して鍋準備完了です。
食べた後で気付きましたがご飯１０バーツも頼んだほうがより美味しく食べれそう。
具材ちゃんはこんな感じ。
奥から肉団子（牛＆豚）・右手 白センマイ？・手前お肉（豚＆牛）・左手 レバー・小腸かな？真ん中はセンミーね
下にキャベツが敷いてあるので一緒に煮て食べましょう！
生肉用の取り箸とか無いので、お肉入れたら暫く箸も煮て消毒しましょうね。
量的には２人でお腹丁度良いくらいのボリュームです。
スープも出汁が効いて美味しいですね。季節的にも涼しい外で鍋はいい感じです。
最後の方はスープも煮詰まってきて〆の雑炊も美味しそうです。
この後はマーケットの屋台でかき氷？を買って食べました。
黒蜜かき氷？全部入りです。氷の上に銀杏・レンコン・寒天？・芋を乗せて黒蜜シロップ＆黒糖まぶして完成。
２０バーツです。黒蜜効果か優しい甘さで美味しかったです。
こんな感じで久しぶりの屋台以外の外食でした。
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