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何の生産性も無いブログですが、今年もよろしくお願い致します。
リゾートのキッチンもかなりでかくて住めそうですね。
今回は各親戚が料理を持ち寄るので色々な料理が食べれそうです。
特に伯父さんの作る料理はかなり上手で楽しみにしています。
我が家は私の作るタコ焼きで済ませる作戦です。
昨日買いに行ったオニ手長エビも焼かれるのを待っています。
一体何匹入っているのでしょうね?このエビは美味しいので楽しみです。
で、夕方6:30からパーティースタートです。
オニ手長エビはそのまま焼いて、身を辛めのタレにつけて食べます。
プリプリで旨いですね。頭は鉛があると怖いので捨てちゃいました。
他にも雷魚(タイでは高級魚)の塩焼きや豚肉の串焼きを焼きまくります。
これは伯父さんが作った、プーパッポンカリー(渡りガニとタマゴのカレー炒め)です。
カニ足の付け根を殻ごとバリッと食べます。やっぱり伯父の作る料理にハズレ無し。美味すぎです
私のタコ焼きは味よりも作る姿に興味があるらしく、子供達が寄ってきます。
危なくない範囲で、串で一緒にコロコロしてもらい60個程作って終了です。
タコ焼き終了後は、カメラマン&お皿洗い担当として親戚に顔を売ってきました。
日本人の評判を落とさない様に頑張っています!!!!!
日本人の評判を落とさない様に頑張っています!!!!!
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