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どーもです。
ここ最近嫁さんの体調が良くないので、何処にも出かけずに家に居ます。
症状としては、体がダルい＆微熱３７．２度でそれ以外は特に何もないのですが、
心配性の嫁は近くの診療所で抗生物質を貰って飲んで、
その薬の副作用の吐き気がして、また病院に行くらしいです。
ここで「日本ならそんな症状で抗生物質なんて飲まないよ」なんて言っても
ここはタイ王国＆タイ人なんで言っても無駄。少し弱い薬に変えるのかな？
まあ、そんなこんなで家に居ても暇なので、久しぶりに料理してみました。
まあ料理って言っても麻婆豆腐の元と中華麺を混ぜただけの料理ですけどね。
麻婆豆腐の元に６．５バーツの豆腐と７バーツのチンゲン菜を入れて麻婆豆腐完成です。
後は冷凍庫に保存していた中華麺を茹で、麺はフライパンで片面がカリッとなるまで炒めます。
その麺に麻婆かけて、ラー油＆黒胡椒で完成！！
作るの簡単で味の方も十分美味しいです。
さすが麻婆豆腐の元は素晴らしい。
次回帰国時に３箱位買ってこようと思います。
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